Forum sitemiz tekrardan aktif hale gelmiştir! İlginiz için çok teşekkürler!.. (MAYIS 2018)

Paylaş
Aşağa gitmek
avatar
Admin
Admin
Admin
Erkek
Mesaj Sayısı : 776
Yaş : 34
Web Site : https://usahan.com
Cİinsiyet : Erkek
itibar : 0
Puanlar : 9
Kayıt tarihi : 09/02/08

topic 1 Umak Corbasi

Bir C.tesi Şub. 23, 2008 9:54 pm
Umak Corbasi



4 kap su, icine tuz konmus
1/2 kap un + 1 yk flour
1 yumurta
1 kap sut
2 yk kuru nane
2 yk tereyag

Terbiyesi:
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
3 yemek kasigi dolusu yogurt

Unu duz ve genis bir tabagin icine koyun, yumurtayi uzerine kirin (resim). Parmaklariniz ile un ve yumurtayi yavas yavas birlestirip kucuk hamurlar yapin (resim). Ve uzerlerine 1 yk un serpin, kenarda bekletin.

Bu arada orta boy tencerenin icinde tuzlu suyu kaynatin. Tabakta bekleyen minik hamur parcalarini kaynamakta olan suya atip karisitirin. Ortanin biraz altindaki isida 10 dakika kadar pisirin. Sutu ve tereyagini ilave edin, ocagin altini kisin, 10 dakika daha pisirip ocagin altini kapatin.

Terbiye malzemeleri bir kasede karisitirin. Corbadan bir kepce alip terbiyeye katin, karisitirin. Yavas yavas tencerenin icine geri bosaltin. Uzerine kuru naneyi dokun, tekrar karistirin. Sicak sicak servis yapin.

4 kisilik.

_________________
Admin Instagram Profili (usahans)    farao

Sayfa başına dön
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz