Forum sitemiz tekrardan aktif hale gelmiştir! İlginiz için çok teşekkürler!.. (MAYIS 2018)

Paylaş
Aşağa gitmek
avatar
Admin
Admin
Admin
Erkek
Mesaj Sayısı : 776
Yaş : 34
Web Site : https://usahan.com
Cİinsiyet : Erkek
itibar : 0
Puanlar : 9
Kayıt tarihi : 09/02/08

topic 1 Klasik Pilav

Bir C.tesi Şub. 23, 2008 10:50 pm
Pilav



3/4 kap pirinc
1 kap sicak su veya tavuk sutu
2 yk tereyag
1 tk tuz
1 cimdik karabiber

Sicak su ile pirinci bir kac defa yikayin. Pirinci bir tasin icinde uzerine sicak su koyarak 15 dakika bekletin, suzun. Orta boy tencerenin icinde tereyagini eritin, yakmayin! pirinci icine koyun orta isida 2-3 dakika karisitirarak sote edin. Uzerine 1 kap sicak su veya tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip karisitirin. Ocagin isisini kisiga getirin, tencerenin kapagini kapatin. Pilavin uzerinde minik bosluklar olup suyunu cekene kadar pisirin.

Tencereyi ocagin uzerinden alin, kapagini acin. Uzerine temiz bir mutfak havlusu koyun, kapagini kapayin. 5 dakika demlenmeye birakin ve servis yapin.

* Pilavi piserken karisitirmayin.
* Servis yapmadan once catal ile karisitirin, hic bir zaman kasik kullanmayin. Varsa tahta catal kullanin.

2 kisilik.

_________________
Admin Instagram Profili (usahans)    farao

Sayfa başına dön
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz