Forum sitemiz tekrardan aktif hale gelmiştir! İlginiz için çok teşekkürler!.. (MAYIS 2018)

Paylaş
Aşağa gitmek
avatar
Admin
Admin
Admin
Erkek
Mesaj Sayısı : 776
Yaş : 34
Web Site : https://usahan.com
Cİinsiyet : Erkek
itibar : 0
Puanlar : 9
Kayıt tarihi : 09/02/08

topic 1 Sebzeli Eriste

Bir C.tesi Şub. 23, 2008 10:57 pm
Sebzeli Eriste



2 kisilik eriste

1 kucuk patlican, soyulmus ve kucuk dogranmis (tuzlu su icinde 20 dak. bekletin)
1 kucuk kabak, soyulmus ve kucuk kub seklinde dogranmis
7-8 kucuk domates, ortadan ikiye kesilmis
2 dis sarimsak, dilimlenmis
1 orta boy sogan, piyazlama kesilmis
2 yk, 1 yk sizma zeytinyag
3 yk ezilmis domates, konserve
1/2 kap sicak su
1 tk domates salcasi
1 tk tuz
Karabiber

Orta boy bir tencere icinde sogani 2 yemek kasigi zeytinyag ile sote edin. Sarimsagi ilave edin, kokusu cikar cikmaz diger butun malzemeleri tencerye koyup, kapagini kapayin. Kisik ateste 20-25 dakika kadar pisirin.

Bu arada eristeyi haslayin. Uzerine 1 yemek kasigi zeytinyagi koyup karistirin.

Eristeyi iki servis tabagina bolun. Uzerine sebzeleri esit sekilde koyup sicak veya ilik servis yapin.

Arzu ederseniz eriste yerine pilavda pisirebilirseniz.

_________________
Admin Instagram Profili (usahans)    farao

Sayfa başına dön
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz