Forum sitemiz tekrardan aktif hale gelmiştir! İlginiz için çok teşekkürler!.. (NİSAN 2017)

Paylaş
Önceki başlıkAşağa gitmekSonraki başlık
avatar
Admin
Admin
Admin
Erkek
Mesaj Sayısı : 774
Yaş : 33
Web Site : https://usahan.com
Cİinsiyet : Erkek
itibar : 0
Puanlar : 1
Kayıt tarihi : 09/02/08

topic 1 Tavuk Tandir

Bir C.tesi Şub. 23, 2008 11:12 pm
Tavuk Tandir



4 parca tavuk, kemikli ve derisi ayrilmamis
1 orta boy sogan, butun birakin
1 tk limon suyu
Tuz
Karabiber

Tavuklarin uzerine tuz ve karabiber serpin. Alcak kenarli, genis bir tencerede hepsini birden yan yana koyun. Once derili kismindan baslayarak her iki taraflarini da 4 dakika kadar kizartin. Derili kisimlari asagida olacak sekilde iken tavuklar ile ayni hizada sicak su ile birlikte sogani koyun, limon suyunu ilave edin ve ocagin altini kisiga getirin. Tencerenin kapagini biraz aralayin ve 2 saat pisirin. Tencerenin kapagini alin, sogani cikarin, isiyi ortanin altina getirin ve tum suyunu cekene kadar 1 saat daha pisirin. Toplam pisirme suresi 3 saat.

Uzerine kekik serpin, limon dilimleri ve sevdiginiz bir Pilav cesidi ile birlikte servis yapin.

_________________
Önceki başlıkSayfa başına dönSonraki başlık
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz