Forum sitemiz tekrardan aktif hale gelmiştir! İlginiz için çok teşekkürler!.. (NİSAN 2017)

Paylaş
Aşağa gitmek
avatar
Admin
Admin
Admin
Erkek
Mesaj Sayısı : 774
Yaş : 33
Web Site : https://usahan.com
Cİinsiyet : Erkek
itibar : 0
Puanlar : 1
Kayıt tarihi : 09/02/08

topic 1 Red Pepper Spread. ( Zengin )

Bir C.tesi Şub. 23, 2008 11:28 pm
Zengin



2 kirmizi dolmalik biber
1 orta boy sogan
5-6 yk limon suyu
2 yk sizma zeytinyag
1 yk biber salcasi
Tuz

Biberlerin sap kismini kesin, cekirdeklerini cikarin ve ortadan ikiye bolun. Dis kismi uste gelecek sekilde firin tepsisine dizin. Firini izgaraya getirip isitin. Tepsiyi ustten 2. rafa yerlestirip 15 dakika kadar pisirin. Zarlarini kolayca cikarmak icin, kese kagidi veya naylon torba icinde 10 dakika kadar bekletin. Kucuk kucuk dograyin.

Soganlari da biberler ile ayni buyuklukte kucuk kucuk dograyin. Soganlari tuz ve biber salcasi ile birlikte ovun. Uzerine kozlenmis biberleri, limon suyunu ve zeytin yagini ilave edin, ezmeden karisitirin.

Servis tabagina yerlestirin, her turlu Kebap yaninda ikram edin.

_________________
Sayfa başına dön
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz