Forum sitemiz tekrardan aktif hale gelmiştir! İlginiz için çok teşekkürler!.. (MAYIS 2018)

Paylaş
Aşağa gitmek
avatar
Admin
Admin
Admin
Erkek
Mesaj Sayısı : 776
Yaş : 34
Web Site : https://usahan.com
Cİinsiyet : Erkek
itibar : 0
Puanlar : 9
Kayıt tarihi : 09/02/08

topic 1 Karnabahar ve Havuc Kizartmasi

Bir C.tesi Şub. 23, 2008 11:32 pm
Karnabahar ve Havuc Kizartmasi



Kucuk boy karnabahar, cicekleri ayrilmis
1 buyuk boy havuc, disi kazinip, verevine dilimlenmis
1/2 kap cicek yagi

Kizartma icin sosu:
2 yumurta
2 tepeleme yk kasigi un
1 yk pirinc unu
1/4 kap su veya bira
Tuz

Uzeri icin 1.sos:
1 kap yogurt
1-2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

Uzeri icin 2.sos:
1 limon suyu
1-2 dis sarimsak, dovulmus
1 tk pul biber
1 yk kuru nane veya yarim demet taze nane, kucuk dogranmis

Once yarim tencere tuzlu suyu ocaga koyun, kaynamaya baslayinca karnabahar ve havuclari icine atin. 2-3 dakika kadar haslayip suyunu suzun.

Kizartma sosunu karistirip, bulamac haline getirin. Yagi kizartma tenceresinde isitin. Karnabahar ciceklerini tek tek kizartma sosuna batirin, suzdurun ve yagda kizartin. Arada dondurun her yeri esit kizarsin. Sonra havuc dilimlerini kizartma sosuna bulayin ve kizartin.

Kizaran karnabahar ve havuclari kagit havlu uzerine koyup fazla yaglarini aldirin.

Kizartmalari servis tabagina yerlestirin. Soslari ayri ayri karistirip, ayri tabaklara koyup kizartmanin yaninda servis yapin.

_________________
Admin Instagram Profili (usahans)    farao

Sayfa başına dön
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz